Boucher · Vernioz, Auvergne-Rhône-Alpes
Godefroy
Maison Piaton
Son histoire
Un champion du monde qui joue pour son village
À Vernioz, en Isère, Godefroy Piaton dirige une boucherie où l’exigence artisanale va de pair avec la proximité. Meilleur Ouvrier de France et champion du monde 2025 avec l’Équipe de France de Boucherie, il porte les couleurs de son village jusque dans les compétitions internationales.
Au quotidien, cette exigence commence auprès des éleveurs locaux. Pour Godefroy, la qualité de la viande repose sur la confiance avec celles et ceux qui l’élèvent. Elle se prolonge au comptoir, dans le conseil, l’échange et l’accueil réservés à chaque client.
Le collectif tient aussi une place concrète dans sa vie : il pratique le football depuis vingt ans et sa maison soutient plusieurs clubs du territoire. Avec l’EFC, il porte une nouvelle fois le maillot pour représenter son métier, sa région et les commerces qui font vivre les villages.
- Son territoireVernioz, des liens du producteur au terrainC’est dans son village natal que Godefroy a choisi d’exercer. Ses relations avec les éleveurs locaux et son soutien aux associations sportives relient la Maison Piaton à celles et ceux qui font vivre le territoire.
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